돌그릇은 자연스러운 느낌과 뛰어난 내열성 때문에 많은 사람들이 좋아합니다. 그러나 올바른 관리와 세척 방법을 알고 있어야 그릇이 오랜 시간 동안 좋은 상태를 유지할 수 있습니다. 이번시간은 돌그릇의 장단점과 관리 및 세척 방법에 대해 알아보겠습니다. 돌그릇의 장점 내열성 돌그릇은 높은 내열성을 가지고 있어 직화에도 강하고 뜨거운 음식을 담아도 그릇이 터지지 않습니다. 보온성 돌의 질감과 두께 때문에 음식의 온도를 잘 유지합니다. 내구성 제대로 관리된다면 돌그릇은 꽤 오래 사용할 수 있습니다. 돌그릇의 단점 무게 대체로 돌그릇은 다른 그릇에 비해 무겁습니다. 온도 돌그릇은 갑작스러운 온도 변화에 민감하므로 뜨거운 그릇을 찬 물에 바로 담는 것은 피해야 합니다. 갑작스러운 급격한 온도 변화는 돌그릇이 터질 ..
